Ce que j’ai arrêté de faire pour enfin voir des résultats durables

Salut les beautés!

Re‑bienvenue sur le Coco Latté Talk. Alors cette semaine, je te jase de ce que j’ai arrêté de faire pour enfin avoir les résultats que je désirais en matière de remise en forme et, plus spécifiquement, pourquoi le surentraînement, la diète restrictive et le stress élevé viennent littéralement, en bon québécois, scraper ton métabolisme. Donc, pour celles qui sont nouvelles ici, j’ai été diagnostiquée avec la maladie de Hashimoto en 2011.

Et à ce moment-là, avant même d’être diagnostiquée, j’avais commencé à prendre beaucoup, beaucoup de poids et, au pic de la maladie, j’avais environ 30 livres de plus que le poids que j’avais précédemment. Et j’ai tout essayé. Quand je vous dis tout essayé : les diètes restrictives, j’avais même une entraîneuse, je m’entraînais super intensément, et je me souviens, j’étais allée magasiner des maillots de bain avec une amie et son frère. Et, peu de temps après ça, son frère me confie : « Ma soeur a dit que tu que ça paraissait pas, que tu t’entraînais parce que t’avais pas vraiment la shape d’une fille qui s’entraînait. » D’un, j’ai trouvé ça vraiment plate de mon amie, et de deux, j’ai trouvé ça vraiment plate du frère de mon amie qui me disait ça. Pour vous dire aujourd’hui, cette amie n’est plus mon amie.

Fait que c’était tellement frustrant, humiliant pour moi de savoir que tout le monde sait que je m’entraîne comme une bonne et le poids ne bouge pas sur la balance. Bon, faut faire attention, je vous en ai déjà parlé : le muscle, ça pèse lourd, et quand on a un début de remise en forme, c’est sûr que le poids peut stagner sur la balance. Mais quand tu regardes vraiment avec une balance à impédance, tu vas voir qu’il y a une prise de masse musculaire. Mais dans mon cas, ça bougeait pas du tout, il n’y avait pas tant de masse musculaire prise et vraiment ma silhouette ne se définissait pas, et c’était extrêmement frustrant et voire même à la limite humiliant parce que je dis : « Wow, tout le monde sait que je m’entraîne, que je fais super attention à mon alimentation, que je m’assure de bien manger et tout, et que ça ne bouge pas. » Alors, je comprends ton sentiment de frustration si c’est le cas.

Alors aujourd’hui, je te parle de ce que j’ai arrêté de faire pour vraiment transformer mon corps, transformer mon énergie et vraiment me sentir bien, surtout dans ma peau. L’idée ici, ce n’est pas la quête du corps parfait, entre guillemets. La perfection n’existe pas, mais un corps parfait, c’est un corps dans lequel tu te sens bien. Un corps parfait, c’est un corps qui te permet d’atteindre tes objectifs au quotidien, qui te permet de bouger, de foncer vers tes rêves. Alors, c’est ce que je veux que vous reteniez. L’idée, ce n’est pas d’être ultra mince, ultra fit. L’idée, c’est de vous sentir bien dans votre corps, surtout que votre corps déborde de vitalité. Parenthèse close.

Et d’abord, ce que j’ai arrêté de faire : le surentraînement. Comme je vous l’ai dit, je suis une fille qui se surentraînait. J’étais au gym cinq à sept fois par semaine et je levais lourd pour mon petit poids, vraiment. Donc, l’entraînement étant sans récupération, ce que ça fait, c’est que ça crée du catabolisme musculaire. Catabolisme, c’est de la dégradation au niveau du muscle. Donc on dit souvent : la fibre se déchire et on a besoin de pause et surtout de bons nutriments pour venir réparer cette musculature. Le surentraînement, surtout s’il est répété, voire même chronique, il va augmenter le cortisol, puis il va aussi diminuer une hormone, une hormone qu’on appelle DHEA, donc le nom bien scientifique : déhydroépiandrostérone. Retenez DHEA, et ça va diminuer aussi la testostérone. La testostérone chez la femme, on en produit quand même en petite quantité, notamment au niveau de l’ovulation. Ce que ça fait si le cortisol est haut, que ça diminue la testostérone et la DHEA, il va y avoir un ralentissement au niveau de la récupération. Donc ta récupération n’est pas top.

Si ta récupération n’est pas top, ça va faire l’effet contraire de ce que tu veux. Tu veux bâtir ta musculature, mais il va y avoir fonte musculaire. Ça va engendrer aussi de l’inflammation. Et là, je vous parle de la DHEA précisément parce que c’est une hormone qui est super importante. C’est une hormone stéroïde qui est produite par tes glandes surrénales, au même titre que le cortisol — ton hormone de stress. Elle joue un rôle clé dans l’équilibre hormonal aux niveaux féminin, entre autres, et dans ta vitalité globale.

Donc on veut vraiment venir chercher un équilibre entre le cortisol et la DHEA parce que le cortisol, lui, c’est une hormone catabolique. Donc il va venir décomposer les tissus, ça peut être des tissus musculaires, entre autres. Et tout ça, c’est pour fournir de l’énergie. Ton corps est en mode survie, ça qu’il va puiser l’énergie où il veut. Et souvent, il peut y avoir une sarcopénie, ce qui veut dire une fonte musculaire. Le corps va aller chercher ses nutriments où il en a besoin, surtout si vous ne mangez pas bien et que vous n’avez pas de période de repos. Donc il va aller chercher ses sources de nutriments au niveau des muscles, entre autres. La DHEA, c’est une hormone anabolisante. Elle est là pour reconstruire, réparer les muscles, les tissus, la peau, entre autres. C’est pour ça aussi, quand on va avoir une déficience en DHEA, on va avoir une peau un peu plus flasque, plus ridée. Vraiment, ça se répercute sur notre peau.

Quand tu es constamment stressée, que ce soit psychologiquement ou physiologiquement, à cause de ton entraînement trop intense, ton corps… il va prioriser quoi ? La production de cortisol, parce que c’est ça qui, pour lui, est un état de stress. L’exercice est vraiment un état de stress provoqué parce qu’on veut augmenter, tranquillement bâtir sa résilience face au stress. Mais ça reste un stress qui va sécréter beaucoup de cortisol et là, ce que ça fait, c’est que ça vient épuiser la production de DHEA. Alors ton corps va entrer dans un état de catabolisme chronique — je mets des guillemets parce que c’est comme s’il dégradait plus qu’il ne bâtit. Et ça, c’est pas top. Donc il va brûler plus qu’il ne reconstruit. Ça, on veut éviter… J’en ai déjà fait un, un burn‑out d’entraînement, et je vous le dis, c’est pas cool. C’est au même titre qu’un burn‑out mental. Ça prend énormément de temps de se relever. Il faut y aller avec parcimonie. Le corps reste craintif. Alors, vous ne voulez pas vous rendre là. Les effets de la DHEA sur ton corps : ça va favoriser une masse musculaire maigre. Ça va améliorer ta récupération physique.

Ça va aussi protéger ton métabolisme, ça va soutenir ton énergie mentale, ta motivation également et ça va participer aussi à l’équilibre des œstrogènes, de la testostérone et même de la progestérone. Quand la DHEA chute, c’est pas top. Donc c’est assez fréquent chez les femmes qui vont être en surentraînement, encore sous diète restrictive ou même en stress chronique. Alors ce que tu peux expérimenter : de la fatigue persistante, tu vas avoir de la difficulté justement à prendre de la masse musculaire.

Tu peux même avoir une perte musculaire. Il peut y avoir une perte de libido également, humeur dépressive, de l’anxiété, un métabolisme qui est au ralenti, puis aussi, comme je vous le disais, vieillissement prématuré, puisque la DHEA est vraiment impliquée dans la fabrication du collagène. Alors bref, à toute une cascade, le sur‑entraînement. Aussi, dans les conséquences, ça peut avoir de la rétention d’eau, un gain de gras — on va le voir surtout au niveau abdominal — dû à un cortisol plus élevé, fatigue chronique et blessures fréquentes également. Fait que les femmes qui viennent me voir, c’est comme « je me blesse tout le temps ou j’ai un petit bobo qui veut pas guérir », généralement on regarde au niveau du cortisol et de la DHEA. Donc, en gros, pour venir protéger ta DHEA, tu veux vraiment vivre un mode de vie qui favorise la régulation de ton système nerveux.

Donc, l’importance des entraînements de mouvement conscient, j’en parle tellement chez Namasté et Coco Latte. L’importance aussi du repos suffisant et d’une alimentation qui vient bien nourrir. Et à travers tout ça, évidemment je vous en parle tellement chez Namasté & Coco Latte : la régulation du système nerveux, elle est primordiale — développer des outils, entre autres de neuro‑hcking, pour venir vraiment réguler le système nerveux : mouvement conscient, entraînement en fonction de ton cycle, pilates, yoga restauratif, yin yoga, respiration. La respiration, tout le monde a ça, c’est gratuit, c’est l’outil le plus simple qu’on a pour réguler notre système nerveux. Cohérence cardiaque, plus plus plus. Alors vraiment, on veut créer. On veut chouchouter notre corps. Notre corps est déjà constamment sous stress, donc on veut venir aborder cette partie‑là.

Et d’ailleurs, on a le Pilates Summer Glow qui commence le 14 au 20 juillet. C’est une retraite d’une semaine. Vous savez, j’adore connecter avec vous. La retraite a tellement été magique au mois de juin. Alors je récidive. Si t’es déjà abonnée au studio, c’est inclus dans ton abonnement, tu vas recevoir toutes les informations. Et vraiment, je vais t’apprendre à t’entraîner et je vais surtout déconstruire l’idée qu’il faut que tu te défonces au gym pour avoir des résultats.

Ça, je le vois systématiquement chez mes clientes — mes clientes sous programme privé, mes clientes sous programme en ligne aussi — qui me disent « Ah, j’ai de la difficulté à déconstruire l’idée que faire du yoga va m’amener à mes résultats. » Moi, je me dis encore « Il faut que je me défonce » et je dis « non ». Et quand finalement elles essaient, et elles disent « Ah, je vais l’essayer », elles ajoutent « Oh my God, c’est là que j’ai des résultats ». Alors, il faut déconstruire cette idée-là et se dire que plus on est dans le respect de son corps — parce qu’il y a des périodes de votre cycle, en phase ovulatoire, où on peut pousser un peu plus la machine — mais en phase menstruelle, c’est vraiment pas le cas. Et je vais vous apprendre tout ça dans le Summer Pilates Glow.

Ensuite, autre chose que j’ai arrêtée de faire : les diètes restrictives. Ça place le métabolisme en mode survie. La restriction calorique sévère ou prolongée va venir abaisser les fonctions de la glande thyroïde, ton chef d’orchestre métabolique. Si vous souffrez d’hypothyroïdie ou de maladie de Hashimoto, vous savez qu’on se tourne facilement vers le stockage. Ça ralentit vraiment le métabolisme. On va avoir plus de frilosité, par exemple beaucoup de fatigue, et c’est dû entre autres à la diminution de la T3, la forme active de la thyroïde.

Puis souvent, j’en parlais avec mon endocrinologue, et souvent les femmes — ou les hommes aussi — qui ont des problèmes thyroïdiens vont se faire prescrire de la T4 en pensant que le foie la transformera en T3 active. Sauf que chez les gens qui ont des symptômes persistants, on a découvert que cette conversion T4 → T3 ne se fait pas bien. Fait que chez ces personnes-là, on bénéficierait par exemple de l’apport de T3. Alors je vous encourage vraiment à en parler à votre endocrinologue à ce sujet. Moi, personnellement, ça a complètement changé ma vie. Donc ça, c’est à aller voir du côté de votre médecin, parce qu’évidemment, je ne suis pas médecin, je ne propose pas de plan de traitement, quoi que ce soit.

Mais ça vaut la peine d’explorer tout ça. Puis si vous êtes en restriction calorique, ça peut freiner aussi la conversion T4 → T3. Le métabolisme va ralentir, évidemment, pour économiser l’énergie. Parce que tu donnes moins, le corps intelligent veut survivre : « Ok, je vais stocker, je vais abaisser mon métabolisme au max ». Il va aller vers les fonctions vitales, le reste prendra le bord. Il abaisse tout ça. À long terme, c’est un cercle vicieux. Ça va augmenter aussi la ghréline — hormone de la faim — parce que le corps est en « je veux vivre », et il baisse la leptine — hormone de la satiété — donc il peut y avoir fringales, rages alimentaires.

Souvent, les gens me disent : « Je me restreins toute la journée, et le soir, je passe à travers la boîte de biscuits ». Je leur dis : « Tu es en restriction toute la journée, ton corps avait besoin de bons nutriments ! » Fait que c’est important.

Je le dis toujours, un panier 80 % d’aliments le plus frais possible qui n’ont pas besoin d’étiquette. Une pomme, ça n’a pas besoin d’étiquette. C’est une pomme. Pas besoin d’étiquette nutritionnelle. Fait que le plus possible 80 % de votre panier, votre panier qui n’est pas transformé, et un 20 % qui est transformé, mais évidemment le moins transformé possible avec le moins d’additifs qui viennent perturber entre autres les microbiotes. Donc les conséquences de la restriction calorique, t’as le yo-yo métabolique. Fait que oui, ça va marcher temporairement, puis après ça, rapidement, il y a une reprise de gain de poids, et aussi, bien, c’est pas soutenable à long terme, là, un régime hypocalorique. Fait que quand une femme, arrive des fois… L’autre jour, j’en avais une à 1200 calories par jour. Je suis comme OK, en moyenne, une femme de 40 ans va avoir besoin d’aux alentours de 2000 calories par jour. Fait que là, on est largement en dessous. Ça fait des années que t’es comme ça, puis là, ça a fonctionné un temps, mais là, clairement, ça ne fonctionne plus. Alors, faites attention à ce niveau-là.

Alors aussi, fatigue intense, ça peut amener des dérèglements hormonaux, surtout au niveau de la progestérone, des troubles digestifs parce que tu places ton corps en état de stress, fait que l’hypochlorhydrie, donc ça c’est une diminution de l’acidité gastrique. Il peut y avoir de la constipation aussi. Fait que vraiment, on veut une alimentation anti-inflammatoire qui est non-privative, on veut réguler la glycémie le plus possible. Oui, des glucides, on en a besoin. Par contre, le sucre ajouté, c’est là où il faut faire attention. Donc l’OMS recommande 25 grammes de sucre ajouté par jour, c’est 6 cuillères à café. Fait que c’est pas énorme, rapidement si vous regardez vos sauces, aliments transformés, vous allez voir que le sucre se glisse absolument partout. Fait que ça, c’est dans les choses à modérer, puis remplacer plutôt par des glucides, des bons glucides complexes. Il a aussi, bien on veut écouter évidemment ces signaux de satiété, puis on veut s’assurer d’une…

L’idée, d’avoir une stabilité, une belle constance et c’est là-dedans que le corps va se sentir en sécurité aussi. Et enfin, ce que j’ai arrêté de faire aussi, négliger la gestion du stress. Je me disais, ben tout le monde est stressé, c’est ça la vie. On y va comme ça, puis on essaie de naviguer le plus possible là-dedans. Que j’avais tort! Les effets du cortisol, je vous en parle régulièrement sur le podcast. Donc, ça vient entre autres freiner voire ralentir la digestion. Il a une diminution de l’acidité gastrique, diminution de la production d’enzymes digestives, la membrane devient plus poreuse, ça perturbe aussi le microbiote. Bref, j’ai plein d’épisodes là-dessus, vous irez fouiller dans mes anciens épisodes. Ça freine aussi l’ovulation parce que ton corps est en mode survie. Il n’est pas en train de se dire « Eh tiens, je fabriquer un bébé. » C’est comme non, on est en mode survie, je ne peux pas être en train de fabriquer un bébé. Puis la nature est bien faite, si t’es en mode survie, ben t’as pas les ressources nécessaires. Ça demande beaucoup, beaucoup de ressources, fabriquer un petit humain. Alors oui, ça peut freiner l’ovulation.

Le cortisol, surtout quand on dans une dans un stress chronique, ça peut freiner aussi l’absorption de nutriments, comme je vous disais pour tout, tout ce que ça crée au niveau du système digestif. Ça peut déséquilibrer aussi, comme je le disais plus tôt, la thyroïde. Ça peut amplifier la rétention d’eau. Donc souvent, les femmes vont me dire « j’ai l’impression d’être toujours gonflée, que c’est pas tant du gras, mais d’être toujours gonflée » = rétention d’eaué Ça encourage aussi le stockage du gras et on va le voir surtout au niveau abdominal. Puis l’inflammation aussi chronique de bas grade va s’installer dans tout le corps avec du cortisol élevé de manière chronique.

Donc, il a une difficulté à lâcher prise aussi également. Le corps ne parvient pas à relaxer et parvient pas non plus à lâcher le surplus de poids. Donc tout ça, c’est un beau cercle vicieux. fait tu as l’impression que tu fais tout ce qu’il faut, mais que ça fonctionne toujours pas. Et là, il que comprennes que ton système nerveux est en mode défense, est en mode survie. Alors, a rien qui va s’intégrer non plus quand on est en de stress chronique.

Le neurohacking est au coeur de mon approche. Puis avec mes clients, je le vois, c’est quand on apprend à réguler le système nerveux, parce que t’as beau tout faire autour, mais tu vas venir un petit peu patcher le problème, puis t’auras jamais vraiment de bons résultats durables. Mais quand tu travailles la régulation du système nerveux, que tu as un sentiment de sécurité dans ton corps, ah, c’est là que le corps se dit, OK, je suis en sécurité, OK, je peux laisser aller, je peux me déposer, relaxer, travailler à rebâtir aussi.

Fait que c’est pas rare qu’on travaille en régulation du thème nerveux puis que les gens disent « Hé, j’avais un inconfort chronique, pis il est complètement parti ». Donc, de faire attention aussi à ce niveau-là. Fait que régulation du thème nerveux par le neurohacking, entre autres, je vous en parle beaucoup. On revient au mouvement lent, mouvement conscient, le changement de mindset aussi, hein, parce que votre mindset, je vous en ai parlé récemment, il a deux semaines, je crois, le mindset peut vraiment être très toxique puis encourager le circuit de stress chronique, le circuit sympathique dans le corps.

On veut avoir des entraînements qui sont alignés, qui sont efficaces, ça veut dire vraiment en phase avec soit votre cycle menstruel ou si vous n’avez plus de cycle menstruel ou encore que vous êtes sous anovulant, on va vraiment respecter l’énergie du moment. Je suis très fan de Pilates et de yoga aussi. Au studio virtuel, c’est vraiment la formule qu’on a, donc le yoga qui vient… Le yoga qui peut quand même être très actif mais qui vient ajouter un petit peu plus de souplesse, de fluidité au corps, de calmer. Il y a un aspect très somatique au yoga. Et le Pilates, on est tout autant dans la connexion au corps, mais on va travailler vraiment plus en intégrité, avec des mouvements qui sont plus fonctionnels. On travaille beaucoup le corps, les muscles stabilisateurs. Je trouve que la synergie entre les deux, c’est vraiment quand j’ai commencé à mélanger les deux que là aussi j’ai vu de super beaux résultats.

Comme je vous disais aussi, on revient à une alimentation anti-inflammatoire pour venir supporter toutes les fonctions du corps. On veut mettre de côté l’obsession calorique. Mes clientes comptent pas leurs calories. Personnellement, je trouve d’un, c’est super long, rentrer toute ta bouffe dans une application qui fait tout pour toi. J’ai dû le faire pour mon cours de nutrition. La professeure voulait nous faire prendre conscience finalement de ce qu’on mangeait. Je trouvais ça super intéressant, mais j’étais, mon Dieu, c’est fastidieux, tout rentrer là-dedans puis je veux pas… Tu sais, je trouve que des fois, justement, on compte les calories puis c’est comme « Ah! J’ai dépassé aujourd’hui de 110 calories! » Donc, j’aime pas ça fonctionner de cette façon-là. Je trouve que ça peut encourager aussi l’orthorexie puis les comportements alimentaires qui sont pas trop sains. Fait qu’on laisse de côté la restriction calorique, l’obsession au niveau des calories. On veut surtout des aliments frais qui vont bien nourrir notre corps. C’est vraiment ça la priorité.

Réconciliation aussi avec votre corps parce que souvent, on fait tout ce qu’il faut, on en vient à rager contre notre… bien, on croit faire tout ce qu’il faut. On en vient à rager contre notre corps puis à dire, bien, pourquoi mon corps me laisse tomber? C’est quoi le problème de mon corps? Puis, de renverser la question : en quoi moi je laisse tomber mon corps? En quoi moi je fais défaut à mon corps? Puis là, on va réaliser, bien, je suis allée me taper un spinning quand j’avais une journée super stressante puis que j’étais fatiguée, j’étais vidée. Ton corps aurait préféré sans doute un yoga restauratif, un yin yoga. Fait que c’est des petites choses comme ça.

Alors on va aborder évidemment tout ça dans la retraite de Pilates Summer Glue. L’idée c’est vraiment « feel good », ça va être des séances tout niveau. Il va y avoir du contenu aussi extra pour celles qui ont fait la dernière retraite. Là il y avait vraiment du contenu extra tous les jours pour vous permettre justement de connecter à vous-même, de connecter à ce que vous avez de plus précieux, pis c’est votre corps. Pis des fois on veut tellement que le corps fonctionne comme on veut qu’il fonctionne pis on oublie, surtout en tant que femme, on oublie sa nature cyclique.

Il a encore très peu d’études qui sont faites. Et en fait, pendant des années, que dis-je, des décennies, on a fait très très peu d’études chez les femmes parce qu’on les excluait des études, vu qu’on a des variations hormonales. Mais justement, si on a des variations hormonales, c’est important qu’on soit dans les études pour comprendre comment un médicament peut bien fonctionner chez l’homme, mais moins bien chez la femme, de par sa nature cyclique.

On commence à peine à faire des études sur les effets du jeûne au féminin. On ne jeûne pas de la même façon une femme qu’un homme qui a un reset de testostérone à toutes les 24 heures. C’est complètement différent. D’apprendre à travailler avec la nature cyclique, c’est vraiment ça que je vais vous enseigner dans la retraite Summer Pilates Glow. Et de reconnecter avec votre corps, de créer un sentiment de sécurité et vraiment comment bouger qu’on peut bouger en Pilates, qu’on peut être en train de travailler quand même fort pour notre corps, mais qu’on lui fait du bien. Fait que j’ai super hâte de vous retrouver du 14 au 20 juillet de ce côté-là. Et sur ça, nous on se retrouve la semaine prochaine pour un nouvel épisode!